Recipe

レシピ

たけのこのごま味噌炒め

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 250Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
たけのこのごま味噌炒め

材料・分量
(2人分)

  • ゆでたけのこ

    200g

  • 小麦粉(薄力粉)

    適量

  • しょうが

    1片

  • 長ねぎ

    5cm長さ分

  • 純正ごま油

    大さじ1と小さじ1

  • 豚ひき肉

    50g

  • すりごま白

    小さじ2

  • 万能ねぎの小口切り

    適量

  • 【A】

  • みそ

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    小さじ2

作り方(15分)

  • 1

    ゆでたけのこはよく洗い、食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くはたく。

  • 2

    しょうがはみじん切り、長ねぎは粗みじんに切る。

  • 3

    フライパンに純正ごま油大さじ1を熱し、(2)のしょうが、豚ひき肉を加えて炒める。

  • 4

    豚肉の色が変わったら、(1)のたけのこを加えて炒める。

  • 5

    たけのこに焼き色がついたら【A】を加えて炒め合わせ、(2)の長ねぎ、純正ごま油小さじ1を回しかけてさっと絡めて器に盛り、すりごま白、万能ねぎをふる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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