Recipe
レシピ
たけのこのごま味噌炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 250Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（２人分）
-
ゆでたけのこ
200g
-
小麦粉(薄力粉)
適量
-
しょうが
1片
-
長ねぎ
5cm長さ分
-
純正ごま油
大さじ1と小さじ1
-
豚ひき肉
50g
-
すりごま白
小さじ2
-
万能ねぎの小口切り
適量
-
【A】
-
みそ
大さじ1
-
酒
大さじ1
-
みりん
小さじ2
作り方（15分）
-
1
ゆでたけのこはよく洗い、食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くはたく。
-
2
しょうがはみじん切り、長ねぎは粗みじんに切る。
-
3
フライパンに純正ごま油大さじ1を熱し、（2）のしょうが、豚ひき肉を加えて炒める。
-
4
豚肉の色が変わったら、（1）のたけのこを加えて炒める。
-
5
たけのこに焼き色がついたら【A】を加えて炒め合わせ、（2）の長ねぎ、純正ごま油小さじ1を回しかけてさっと絡めて器に盛り、すりごま白、万能ねぎをふる。
このレシピに使用している商品
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。
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