Recipe
レシピ
ごま黄身しょうゆの冷奴
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 212Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（４人分）
-
新玉ねぎ
適量
-
卵
1個
-
すりごま白
大さじ4
-
純正ごま油
適量
-
豆腐
1丁
-
【A】
-
しょうゆ
大さじ2
-
みりん
大さじ2
作り方（10分）
-
1
新玉ねぎはスライスし、水にさらして水気をきる。
-
2
卵とすりごま白を合わせしっかりと混ぜる。
-
3
【A】をフライパンなどに入れて軽くとろみがでるまでに煮つめる。
-
4
（3）を（2）に少しずつ加えながら混ぜ、仕上げに純正ごま油を加えて混ぜる。
-
5
器に新玉ねぎ、豆腐を入れ、（4）のごま黄身しょうゆをかける。
このレシピに使用している商品
香（かおり）すりごま 白
香ばしく煎った白ごまをていねいにすりつぶし、ソフトな歯ざわりに仕上げました。
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