Recipe
レシピ
ごま豆乳ドレッシングの豚しゃぶサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 570Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（２人分）
-
レタス、きゅうり、トマト
各適量
-
塩、酒
各少々
-
豚しゃぶしゃぶ用肉
200g
-
【黒ごま豆乳ドレッシング】
-
すりごま黒
大さじ4
-
豆乳(無調整）
50ml
-
にんにく(すりおろし)
1片分
-
しょうが(すりおろし)
1片分
-
しょうゆ
大さじ1・1/2
-
酢
大さじ1
-
砂糖
大さじ1
作り方（15分）
-
1
レタス、きゅうり、トマトはお好みの大きさに切る。
-
2
【黒ごま豆乳ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。
-
3
沸騰した湯に酒少々を入れ、豚肉を入れてほぐしたら火を止めて余熱で火を通し、ザルにあげて水気をきる。
-
4
器に（1）の野菜、（3）をのせ、【黒ごま豆乳ドレッシング】をかけていただく。
このレシピに使用している商品
香（かおり）すりごま 黒
香ばしく煎った黒ごまをていねいにすりつぶし、ソフトな歯ざわりに仕上げました。
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