Recipe
レシピ
牛トマト黒カレー
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 846Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- ご飯・パン・粉物
材料・分量
（２人分）
-
牛切り落とし肉
200g
-
トマト
2個(200g)
-
玉ねぎ
1/2個(100g)
-
油(純白ごま油またはサラダ油)
大さじ2
-
にんにく(みじん切り)
1片分
-
しょうが(みじん切り)
1片分
-
カレー粉
大さじ1
-
薄力粉
大さじ1
-
水
300ml
-
すりごま黒
大さじ4
-
塩
小さじ1
-
はちみつ
小さじ2
-
ご飯
2人分
作り方（20分）
-
1
牛肉はひと口大、トマトはくし切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて熱し、牛肉、玉ねぎの順で加えて炒める。
-
3
カレー粉、薄力粉を入れてひと炒めし、水を加えて蓋をして煮る。
-
4
野菜に火が通ったら、すりごま黒、塩、はちみつを入れ、（1）のトマトを加えてさっと煮る。
-
5
器に温かいご飯を盛り、（4）のカレーをかける。
このレシピに使用している商品
香（かおり）すりごま 黒
香ばしく煎った黒ごまをていねいにすりつぶし、ソフトな歯ざわりに仕上げました。
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