Recipe

レシピ

ごま塩サブレ

  • 調理時間
  • 30分
  • カロリー
  • 1枚分のカロリー 53 Kcal
  • お菓子
ごま塩サブレ

材料・分量
(3cmハート 20枚)

  • バター(無塩)

    60g

  • グラニュー糖

    35g

  • 少々

  • 【A】

  • すりごま白

    30g

  • 薄力粉

    80g

  • ふたつまみ

作り方(30分)

  • 1

    【A】を合わせておく。バターは室温に戻す。

  • 2

    ボウルにバターを入れて泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。擦るように混ぜます。

  • 3

    (2)に【A】を入れてスケッパー(なければフォーク)で切るように混ぜる。まとまったらラップに包んで棒状にし、菜箸で中央を押してハート型になるようにする。冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  • 4

    オーブンは170℃に予熱する。

  • 5

    (3)のラップをとって全体に塩(3つまみ~4つまみくらい)をふって、0.5cm厚さに切って天板に並べる。

  • 6

    170℃のオーブンで15分焼き、天板においたまま冷ます。

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