Recipe
レシピ
白いりごまクッキー
- 調理時間
- 30分以上
- カロリー
- 1人分のカロリー 131 Kcal
- お菓子
材料・分量
（８人分・約30枚）
-
無塩バター（食塩不使用）
50g
-
グラニュー糖
40g
-
卵
20g
-
打ち粉（強力粉または薄力粉）
適量
-
【A】
-
いりごま白
15g
-
薄力粉
100g
-
塩
ひとつまみ
作り方（30分以上）
-
1
【A】を合わせる。
-
2
バターは室温に戻す。
-
3
ボウルに（2）のバターを入れて泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
※擦るように混ぜます。 -
4
（3）に卵を入れて混ぜ、 （1）の【A】を入れてスケッパーで切るように混ぜる。まとまったらラップに包んで
冷蔵庫で30分ほど冷やす。 -
5
打ち粉をして（4）の生地を厚さ0.5cmに伸ばし、お好みの型で抜く。
-
6
170℃のオーブンで18分焼き、天板においたまま冷ます。
このレシピに使用している商品
香（かおり）いりごま 白
良質の白ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。
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