Recipe
レシピ
白ごまのスノーボール
- 調理時間
- 30分以上
- カロリー
- 1人分のカロリー 242 Kcal
- お菓子
材料・分量
（４人分・約20個分）
-
無塩バター（食塩不使用）
40g
-
粉砂糖
25g
-
塩
少々
-
すりごま白
30g
-
薄力粉
50g
-
【A】
-
すりごま白
大さじ2
-
粉砂糖
大さじ1
作り方（30分以上）
-
1
ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。粉砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。
-
2
すりごま白を加えてさらに混ぜる。
-
3
（2）にふるった薄力粉を加え、ヘラで切るように混ぜる。ポロポロの細かいそぼろ状になったら、さらにひとかたまりになるまで混ぜる。
-
4
生地を20等分にしてそれぞれ丸く丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。150℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。網にのせて冷ます。
-
5
ビニール袋などに【A】を入れて、冷めた（4）を入れて口を閉じ、振りながら全体にまぶす。
このレシピに使用している商品
香（かおり）すりごま 白
香ばしく煎った白ごまをていねいにすりつぶし、ソフトな歯ざわりに仕上げました。
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