白ごまのスノーボール

作り方（20分）

• 1
  ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。粉砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。
• 2
  すりごま白を加えてさらに混ぜる。
• 3
  （2）にふるった薄力粉を加え、ヘラで切るように混ぜる。ポロポロの細かいそぼろ状になったら、さらにひとかたまりになるまで混ぜる。
• 4
  生地を20等分にしてそれぞれ丸く丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。150℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。網にのせて冷ます。
• 5
  ビニール袋などに【A】を入れて、冷めた（4）を入れて口を閉じ、振りながら全体にまぶす。