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チキンとほうれん草の和風クリームパスタ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 1269 Kcal
  • パスタ・麺類
チキンとほうれん草の和風クリームパスタ

材料・分量
(2人分)

  • スパゲッティ(1.7mm)

    160g

  • 鶏もも肉

    80g

  • ほうれん草

    2株

  • しめじ

    1/2袋

  • 生クリーム

    300ml

  • ねりごま白

    大さじ2

  • オリーブ油

    大さじ2

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 市販のめんつゆ(2倍希釈用)

    大さじ1強

作り方(15分)

  • 1

    スパゲッティは、たっぷりの湯を用意して具材の用意が整ったらゆではじめる。

  • 2

    鶏肉は1㎝幅に切る。

  • 3

    ほうれん草は水洗いしをして4㎝長さに切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。

  • 4

    生クリームとねりごま白は混ぜ合わせておく。

  • 5

    熱したフライパンにオリーブ油を入れて(2)の鶏肉と(3)のしめじを中火で炒める。

  • 6

    鶏肉の色が変わったら(3)のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで炒める。

  • 7

    (4)を加えひと煮立ちしたら塩、こしょうをし、少し煮詰めてとろみが出たらめんつゆを加え混ぜ合わせる。

  • 8

    ゆで上げたパスタの湯をきって加え、手早く混ぜ合わせる。

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なめらか 自慢ねりごま(白)

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