ねりごまで坦々炊き込みごはん

作り方（30分以上）

• 1
  米は研いでおく。
• 2
  きのこは小房に分ける、またはひと口大に切る。
• 3
  長ねぎの葉の部分は粗みじん切りに、仕上げに飾る長ねぎの白い部分は小口切りまたはせん切りにする。
• 4
  米を炊飯内釜に入れ、2合の水加減のラインの少し下に合わせる。鶏がらスープの素とねりごま白を加えてよく混ぜる。きのこと長ねぎの青い部分を加え、通常どおり炊飯する。
• 5
  鍋やフライパンに【A】を全て入れて混ぜ合わせ、中火で汁気が無くなるまで加熱する。
• 6
  ご飯が炊けたら器に盛り、（5）の肉みそと長ねぎをのせてお好みでラー油を回しかけていただく。