Recipe

レシピ

ごぼうサラダ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 157Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ごぼうサラダ

材料・分量
(2人分)

  • ごぼう

    2/3本(約100g)

  • にんじん

    1/6本(約30g)

  • 【A】

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • みそ

    小さじ1~2

  • 砂糖

    ひとつまみ

  • ねりごま白

    小さじ1

  • いりごま白

    小さじ1

作り方(15分)

  • 1

    ごぼうは包丁の背で皮を落として洗い、3~4cm長さの細切りにして水にさらす。

  • 2

    にんじんは皮をむいて細切りにする。

  • 3

    鍋に湯を沸かし、ごぼうとにんじんをさっとゆでてザルにあげる。水気をよくきる。

  • 4

    ボウルに【A】を混ぜ合わせる。ごぼうとにんじんの水気をキッチンペーパーで軽く拭いて加えてあえる。

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なめらか 自慢ねりごま(白)

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