Recipe
レシピ
白ごまのはちみつ豆乳ブランマンジェ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 223Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- お菓子
材料・分量
（４人分）
-
ねりごま白
20g
-
はちみつ
50g
-
豆乳
200ml
-
牛乳
100 ml
-
生クリーム
100 ml
-
粉ゼラチン
5g
作り方（10分）
-
1
小さな容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れておく。
-
2
鍋にねりごま白とはちみつを加えて混ぜ、豆乳と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
-
3
鍋を火にかけて人肌程度に温め、（1）のゼラチンを加えて溶かす。
-
4
生クリームを加えて混ぜ、鍋底を氷水につけて冷やし、軽くとろみがつくまで混ぜる。
-
5
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
このレシピに使用している商品
なめらか 自慢ねりごま（白）
香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ～りなめらかで、分離しにくいねりごまです。
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