Recipe

レシピ

フライドアボカドらー油

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 178Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
フライドアボカドらー油

材料・分量
(2人分)

  • アボカド

    1個

  • 片栗粉、揚げ油(サラダ油または純白ごま油)

    各適量

  • らー油

    適量

  • 【A】

  • おろしにんにく

    1/2片分

  • らー油

    小さじ1/2

  • 小さじ1/3

作り方(15分)

  • 1

    アボカドは種をとり、小さめのひと口大に切る。

  • 2

    アボカドに【A】をやさしくからめる。

  • 3

    (2)のアボカドに片栗粉をしっかりとまぶしつける。

  • 4

    揚げ鍋に揚げ油を180℃に熱し、(3)を入れてほんのり色づくまで揚げる。油をよくきって器に盛る。

  • 5

    仕上げにらー油をかけていただく。

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