Recipe
レシピ
みそ漬けたまご
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 123Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（４人分）
-
卵
4個
-
【A】
-
みそ
大さじ2
-
砂糖
小さじ4
-
純正ごま油
小さじ2
作り方（10分）
-
1
卵のとがっていない方の底に包丁の角で小さな傷を入れる。※卵の殻がむきやすくなります。
-
2
鍋に卵が浸るぐらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したら卵をお玉に入れて静かに落とし、強火のまま6分ゆでる。途中何度か菜箸で転がす。
-
3
卵は氷水に3分浸し、流水に流しながら卵の殻をむく。
-
4
ゆで卵に混ぜあわせた【A】をまぶしつけ、ぴったりとラップで包む。
-
5
冷蔵庫で半日からひと晩漬ける。
このレシピに使用している商品
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。
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