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きのこと長ねぎのおかからー油あえ

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 89Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
きのこと長ねぎのおかからー油あえ

材料・分量
(2人分)

  • しいたけ

    5枚(100g)

  • しめじ

    100g

  • 長ねぎ

    1/4本

  • 純正ごま油

    大さじ1強

  • しょうゆ

    小さじ1~2

  • かつお節

    3g

  • らー油

    適量

作り方(10分)

  • 1

    しいたけは石づきをとって縦4等分にする。しめじは石づきをとって小房に分ける。

  • 2

    長ねぎは斜め薄切りにする。

  • 3

    フライパンを熱して純正ごま油を加え、(1)のしいたけとしめじを炒める。

  • 4

    しんなりとして水分が出てくるくらいになったら、(2)の長ねぎを加えてさらに炒める。

  • 5

    しょうゆを加える。

  • 6

    かつお節とらー油を加えて混ぜる。

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