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TOP レシピ 豆乳ごまだれのピリ辛そうめん

豆乳ごまだれのピリ辛そうめん

豆乳ごまだれのピリ辛そうめん
調理時間
10分
カロリー
668Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
豆乳ごまだれのピリ辛そうめん

材料・分量(2人分)

ねりごま白 大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
豆乳 150~200ml
すりごま白 大さじ2
らー油 適量
そうめん 200g
青ねぎ、みょうが、刻みのり、木の芽 各適量

作り方(10分)

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ねりごま白

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ねりごま白

香ばしく煎った白ごまをすりつぶし、仕上げ磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。とろ~りなめらかで、分離しにくいねりごまです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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