ねりごまわさびだれで水炊き

作り方（20分）

• 1
  土鍋に【鍋の具材】の水、昆布を入れて昆布を戻しておく。
• 2
  鶏肉、生鮭、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
• 3
  お好きな野菜は食べやすい大きさに切るなど適宜下準備をする。
• 4
  （1）の土鍋を火にかけ、火の通りにくい野菜、鶏肉を入れて中火にかける。沸騰したら鮭、残りの野菜を入れてひと煮する。
• 5
  【ねりごまわさびだれ】の材料を混ぜ合わせる。
• 6
  鶏肉や鮭を野菜に火が通ったら、（5）の【ねりごまわさびだれ】でいただく。