Recipe

レシピ

鶏担々そうめん

  • 調理時間
  • 30分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 624 Kcal
  • パスタ・麺類
鶏担々そうめん

材料・分量
(2人分)

  • 長ねぎ

    30g

  • 鶏ひき肉

    200g

  • ねりごま白

    大さじ2

  • 冷水

    50ml

  • らー油

    小さじ1~2

  • そうめん

    3束(150g)

  • 【A】

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 小さじ2

作り方(30分)

  • 1

    長ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    耐熱ボウルに鶏ひき肉、(1)の長ねぎ、【A】を入れてしっかりと混ぜ合わせる。

  • 3

    (2)はラップをせずに電子レンジ(600W)で6分加熱し、鶏ひき肉をほぐすように混ぜる。

  • 4

    (3)はほぐしたまま冷まし、ねりごま白、冷水、らー油を加えて混ぜる。

  • 5

    表示通りにゆでたそうめんを流水にとって水気をしっかりときる。

  • 6

    そうめんは器に盛り、(4)をのせる。お好みでらー油をさらにかける。

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なめらか 自慢ねりごま(白)

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