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かぼちゃとチョコチップのオイルマフィン

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 273Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
かぼちゃとチョコチップのオイルマフィン

材料・分量
(6人分・マフィン型6個)

  • 純白ごま油

    60g

  • グラニュー糖

    55g

  • 1個

  • 牛乳

    70ml

  • かぼちゃ(種ワタ除く・皮をむいてさいの目切り)

    正味50g

  • チョコチップ

    25g

  • 【A】

  • 薄力粉

    150g

  • ベーキングパウダー

    10g

  • ひとつまみ

作り方(30分以上)

  • 1

    【A】は合わせてふるいに1回かける。

  • 2

    オーブンは190℃に予熱する。

  • 3

    ボウルに純白ごま油、グラニュー糖をすり混ぜ、溶いた卵を少しずつ加える。

  • 4

    (3)に(1)の【A】と牛乳を半量ずつ交互に入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

  • 5

    絞り袋に(4)を入れて生地をマフィン型の半量に詰める

  • 6

    (5)にかぼちゃとチョコチップを散らし、残りの生地を入れてかぼちゃとチョコチップを散らす。

  • 7

    190℃のオーブンで20分焼く。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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