Recipe
レシピ
カレーコロッケ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 1人分のカロリー 233 Kcal
- おかず・一品
材料・分量
（２人分）
-
じゃがいも
2個（200g）
-
玉ねぎ
1/4個（50g）
-
カレールウ
1片
-
薄力粉、溶き卵、パン粉
各適量
-
揚げ油（純白ごま油またはサラダ油）、純正ごま油
適量
-
キャベツ、ブロッコリー、ミニトマトなど
適宜
-
【A】
-
純正ごま油
小さじ1
-
砂糖
小さじ1/2
作り方（15分）
-
1
じゃがいもはさいの目切りする。玉ねぎはみじん切りする。
-
2
耐熱ボウルに（1）のじゃがいも、玉ねぎ、水大さじ2を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
-
3
（2）にカレールウを入れてマッシャーなどでつぶしながら混ぜ【A】を入れて混ぜる。
-
4
粗熱が取れるまで冷ましてから4等分にし、小判形に形を整える。薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。
-
5
フライパンに1cm深さ程度の揚げ油（純白ごま油またはサラダ油）を入れ、純正ごま油を少量加えて中火で熱する。
-
6
（4）を入れてキツネ色になるまで揚げ、油をきって器に盛る。お好みでキャベツのせん切りなどのお好みの野菜を添える。
このレシピに使用している商品
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。
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