Recipe
レシピ
レシピ
花ちらし
ご飯
400g
卵
1個
水溶き片栗粉(片栗粉:水=1:1)
小さじ1
スライスハム
3枚
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
純正ごま油
小さじ2
塩
小さじ1/4
いりごま白
小さじ2
1
卵に水溶き片栗粉を混ぜ、サラダ油(分量外少々)を薄く熱したフライパンに流し入れて、薄焼き卵を焼く。
2
(1)の薄焼き卵とハムは花型でくり抜き、抜いた残りは細かく刻みご飯に混ぜる。
3
きゅうりとミニトマトは輪切りにし、純正ごま油、塩で和える。
4
(2)の卵とハムを混ぜたご飯を丸いケーキ型に半分詰め、いりごま白を全体にふる。その上に残りのご飯を詰める。
5
(4)を器にひっくり返して盛り、その上に(3)のきゅうり、ミニトマトを並べる。中央部に(2)の卵、ハムを飾る。
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。