Recipe

レシピ

ニラ玉

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 240Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ニラ玉

材料・分量
(2人分)

  • ニラ

    1/2束

  • 3個

  • 純正ごま油濃口

    大さじ2

  • ふたつまみ

  • 【A】

  • 大さじ1

  • ひとつまみ

作り方(10分)

  • 1

    ニラは4cm長さに切る。

  • 2

    ボウルに卵と【A】を合わせて、フォークなどで卵白切るように溶き混ぜる。

  • 3

    フライパンに純正ごま油濃口大さじ1を入れて中火で熱し、(2)の卵液を入れてさっと火を入れて器に取り出す。

  • 4

    (3)のフライパンに純正ごま油濃口大さじ1、塩(分量外・適量)を入れて中火で熱し、(1)のニラを入れてさっと炒める。

  • 5

    (4)に(3)の卵を戻し入れ、全体にさっと炒める。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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