Recipe

レシピ

豚もやしらー油鍋

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 447Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
豚もやしらー油鍋

材料・分量
(2人分)

  • 長ねぎ

    1本

  • 水菜

    50g

  • 絹ごし豆腐

    100g

  • しょうが

    1片

  • 桜えび

    50g(お好みで)

  • 昆布

    3㎝角1枚

  • もやし

    1袋

  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)

    200g

  • いりごま白

    適量

  • ごまらー油

    適量

  • 【A】

  • 3カップ

  • 顆粒鶏がらスープのもと

    大さじ1

  • みそ

    大さじ3

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

作り方(10分)

  • 1

    長ねぎは斜め薄切り、水菜は3cm長さに切る。絹ごし豆腐は4等分に切る。しょうがはすりおろす。桜えびはみじん切りにする。

  • 2

    鍋に【A】と(1)のしょうが、昆布、(1)の桜えびを入れて火にかける。

  • 3

    (2)がひと煮立ちしたら、もやし、(1)の長ねぎと絹ごし豆腐を加える。さらにひと煮立ちさせ、豚肉と(1)の水菜を加えてさっと煮る。いりごま白をふり、ごまらー油をかける。

このレシピに使用している商品

ごまらー油

ごまらー油

香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました。 ぴりりとした辛味がお料理を引き立てます。

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