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TOP レシピ ごま油香る中華風カオマンガイ

ごま油香る中華風カオマンガイ

ごま油香る中華風カオマンガイ
調理時間
15分
カロリー
910Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
ごま油香る中華風カオマンガイ

材料・分量(2人分)

鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 各適量
純正ごま油濃口 大さじ1
2合
顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
長ねぎ(青い部分)(あれば) 1本分
しょうが(薄切り) 1片分
長ねぎ(白い部分) 10cm
お好みの野菜(写真はサラダ菜、きゅうり、トマト) 適宜
【A】
しょうゆ 大さじ1
小さじ2
純正ごま油濃口 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1

作り方(15分)

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純正ごま油濃口

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純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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