Recipe

レシピ

豚肉のオイスターソース炒め

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 240Kcal
  • 食塩相当量
  • 1.5gg
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
豚肉のオイスターソース炒め

材料・分量
(2人分)

  • 豚もも小間切れ肉

    130g

  • きくらげ(乾)

    2g

  • チンゲン菜

    160g

  • にんじん

    60g

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1と1/2(18g)

  • おろしにんにく

    5g

  • 【A】

  • 大さじ1(15g)

  • 0.2g

  • しょうゆ

    小さじ1/3(2g)

  • オイスターソース

    小さじ2(12g)

作り方(20分)

  • 1

    きくらげは水につけて戻してから、石づきを取って食べやすい大きさに切る。

  • 2

    チンゲン菜は一口大の食べやすい大きさに、にんじんはに短冊切りにする。

  • 3

    フライパンに純正ごま油濃口を敷き、おろしにんにくを入れ、香りが出てきたら豚もも肉を火が通るまで炒め、(1)のきくらげを加えてさらにに炒める。

  • 4

    (3)に【A】と(2)のチンゲン菜とにんじんを加えて軽く炒め合わせ、器に盛る。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature