Recipe

レシピ

隠れごま油のおみそ汁

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 80 Kcal
  • スープ・汁物
隠れごま油のおみそ汁

材料・分量
(2人分)

  • わかめ(乾)

    2g

  • 木綿豆腐

    30g

  • 長ねぎ

    10g

  • 純正ごま油濃口

    小さじ1(4g)

  • 油揚げ

    1枚(15g)

  • だし汁

    1と1/2カップ(300g)

  • みそ

    小さじ2と1/2(15g)

作り方(15分)

  • 1

    乾燥わかめはぬるま湯で戻して水けを絞る。木綿豆腐はさいの目に切り、長ねぎは小口切りにする。

  • 2

    ボウルに(1)のわかめ、木綿豆腐、長ねぎに純正ごま油濃口をかけて、10分ほどなじませる。

  • 3

    油揚げは短冊切りにし、(2)の具材と一緒にお椀に入れる。

  • 4

    鍋にだし汁を入れ、みそを溶き、あつあつになるまで熱する。

  • 5

    (3)のお椀に(4)をに注ぎ入れる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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