Recipe
レシピ
大学いも風 かぼちゃの甘辛
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 144Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（４人分）
-
かぼちゃ
1/4個
-
砂糖
大さじ1と1/2
-
純正ごま油濃口
大さじ2
-
しょうゆ
大さじ1/2～1
-
いりごま白・いりごま黒
各適量
作り方（15分）
-
1
かぼちゃは種を取り除き、3～4㎝大の乱切りにする。
-
2
フライパンにかぼちゃ、砂糖、純正ごま油濃口を入れて火にかける。ふつふつと泡立ってきたら蓋をして弱火で7～8分加熱する。途中上下を返しながら絡める。
-
3
かぼちゃに竹串がすっと刺さるくらいになったら蓋をあけ、しょうゆを加えて全体を混ぜる。照りが出るくらいになったら、網にのせて冷まし、いりごま白、いりごま黒をふる。
このレシピに使用している商品
純正ごま油濃口
良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。
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