Recipe

レシピ

中華風ゆで豚キャベツそうめん

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 272Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • パスタ・麺類
中華風ゆで豚キャベツそうめん

材料・分量
(2人分)

  • キャベツ

    100g

  • わかめ(塩蔵)

    40g

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉

    100g

  • そうめん

    200g

  • 【A】

  • 純正ごま油濃口

    小さじ2

  • 小さじ1/2

  • 【B】

  • 小さじ2

  • 純正ごま油濃口

    小さじ1

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    小さじ1

  • 小さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1/2

作り方(10分)

  • 1

    キャベツは4㎝角に切る。わかめは水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    小鍋に水500mlほど入れて沸騰させ、【A】を加える。(1)のキャベツをさっとゆでてザルにあげ、水けをきる。同じ湯で豚肉をゆでザルにあげる。

  • 3

    そうめんはゆでて冷水で冷やし、水けをよくきる。器に盛り、(1)と(2)を盛り合わせる。

  • 4

    ボウルに【B】をよく混ぜ合わせ、いただく直前にかける。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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