Recipe

レシピ

ごま油香る鶏みそチーズ焼き

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 425Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ごま油香る鶏みそチーズ焼き

材料・分量
(2人分)

  • キャベツ

    100g

  • 鶏もも肉

    1枚

  • ピザ用チーズ

    60g

  • 青ねぎ(小口切り)

    適量

  • 七味唐辛子

    適宜

  • 【A】

  • 純正ごま油濃口

    小さじ2

  • みそ

    大さじ2

  • 大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ2程度

  • みりん

    小さじ2

作り方(20分)

  • 1

    キャベツはせん切りにする。

  • 2

    鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切って【A】に10分ほど漬ける。

  • 3

    フライパンに(2)の鶏肉をタレごと入れ、蓋をしてから強火にかける。フツフツしてきたら蓋をしたまま弱~中火にして12分ほど、時々上下を返しながら鶏肉の中心まで火を通す。

  • 4

    蓋を取って強火にかけ、タレをからめてからピザ用チーズをのせて、再び蓋をし、弱火で2~3分かけてチーズを溶かす。

  • 5

    せん切りキャベツを敷いた器に(4)を盛り、青ねぎ、七味唐辛子をふる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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