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TOP レシピ 切り餅と米の中華風おこわ

切り餅と米の中華風おこわ

切り餅と米の中華風おこわ
調理時間
10分
カロリー
492Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
切り餅と米の中華風おこわ

材料・分量(2人分)

切り餅 1個(50g)
にんじん 2cm厚さ分(10g程度)
鶏もも肉 50g
塩 少々
酒 大さじ1
干ししいたけスライス(乾) 10g(30枚)
米 1合
純正ごま油濃口 大さじ1
しょうが(薄切り) 4g(1~2枚)
【A】
みりん、しょうゆ 各大さじ1

作り方(10分)

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純正ごま油濃口

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純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 深いコクと濃厚な香りで、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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