Recipe

レシピ

たこのアヒージョ風

  • 調理時間
  • 5分
  • カロリー
  • 306Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
たこのアヒージョ風

材料・分量
(2人分)

  • マッシュルーム

    6個

  • にんにく

    1片

  • たこ(ゆで)

    100g

  • 純正ごま油濃口

    50ml

  • ひとつまみ

  • ごまらー油

    適量

  • 花椒、青ねぎ、糸唐辛子

    適宜

作り方(5分)

  • 1

    マッシュルームは汚れを落とし、石づきを取る。にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    たこは小さめの一口大に切る。

  • 3

    小さめのフライパンに純正ごま油と(1)のにんにくを入れて火にかける。フツフツとしてきたら(1)のマッシュルームを加え、時々返しながら焼く。

  • 4

    マッシュルームに火が通ったら、(2)のたこを加えて炒める。

  • 5

    (4)に塩を加えて、ごまらー油を加える。お好みであれば花椒をふり、青ねぎ、糸唐辛子をのせる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature