Recipe

レシピ

さつまいもの甘辛ごま焼き

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 273Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
さつまいもの甘辛ごま焼き

材料・分量
(2人分)

  • さつまいも

    200g

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • すりごま白

    大さじ1

  • 【A】

  • 小さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ2

作り方(10分)

  • 1

    さつまいもはいちょう切りにし、水にさらして水けをきる。

  • 2

    フライパンにさつまいも、純正ごま油濃口を入れ、(1)のさつまいも全体にごま油をからめてから、蓋をして弱めの中火にかける。

  • 3

    途中何度かさつまいもの焼き位置を変え、8分ほど中弱火で蒸し焼きにする。

  • 4

    さつまいもに火が通ったら、【A】を回しかけてひと焼きし、香(かおり)すりごま白をふって和える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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