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たこ焼き器でウインナーとじゃがいものアヒージョ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 1人分のカロリー 331 Kcal
  • おかず・一品
たこ焼き器でウインナーとじゃがいものアヒージョ

材料・分量
(4人分)

  • ウインナーソーセージ

    6本

  • じゃがいも

    2個

  • ブロッコリー

    1/4個

  • バゲット

    適量

  • 【A】

  • にんにく

    1片

  • 赤唐辛子(乾)

    1本

  • 純白ごま油

    1/2カップ

  • 小さじ1/4

  • ブラックペッパー

    少々

作り方(15分)

  • 1

    ウインナー、じゃがいも(皮つき)、ブロッコリーはたこ焼き器の穴に入る大きさに切る。じゃがいも、ブロッコリーはそれぞれ耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ(500W)でじゃがいもは5分、ブロッコリーは1分加熱する。キッチンペーパーで水けをしっかりとふき取る。

  • 2

    【A】のにんにくはみじん切りにする。赤唐辛子はぬるま湯で戻し、種を取り除いて輪切りにし、純白ごま油、塩、ブラックペッパーと混ぜ合わせ、たこ焼き器の穴の深さ1/3まで注いで加熱する。

  • 3

    油がフツフツとしてきたら、(1)の具材を入れる。途中で具材を返しながら加熱しする。

  • 4

    バゲットをスライスして添える。

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