Recipe
レシピ
豚巻きエリンギピリ辛ダレ炒め
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 487Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（（約６枚分 直径約10cm)）
-
豚バラ薄切り肉
8枚
-
エリンギ
2～3本
-
純正ごま油
適量
-
【A】
-
しょうゆ
大さじ1
-
砂糖
小さじ2
-
酢
大さじ1/2
-
ごまラー油
数滴
作り方（20分）
-
1
ボウルに【A】は混ぜ合わせておく。ごまラー油の量はお好みで。
-
2
エリンギ1本を縦に半分、大きいものは４等分にして豚バラ肉を巻きつける。
-
3
フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、(2)の豚巻きエリンギを焼いていく。全面肉の色が変わるよう転がしながら焼き、フタをして1分ほど蒸し焼きにする。
-
4
フタを取り、【A】を入れて照りよく絡め火を止める。
このレシピに使用している商品
ごまらー油
香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました。 ぴりりとした辛味がお料理を引き立てます。
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