Recipe
レシピ
豚もやしのレンジ蒸し おろしポン酢かけ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 453Kcal
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（２人分）
-
豚バラ薄切り肉
160g
-
大根
5cm長さ分
-
青ねぎ
2本
-
もやし
1袋
-
純正ごま油濃口
大さじ1
-
いりごま白
小さじ2
-
ポン酢しょうゆ
適量
-
【A】
-
酒
大さじ1と1/2
-
塩
小さじ1/4
-
砂糖
ひとつまみ
作り方（15分）
-
1
豚バラ薄切り肉は4～5cm長さに切り【A】 をもみ込む。大根はすりおろし、青ねぎは小口切りにする。
-
2
耐熱皿にもやし1/3量を敷き、純正ごま油濃口(小さじ1)を回しかける。上に半量の豚肉を広げてのせる。
-
3
(2)をもう一度繰り返し、最後に残りのもやしをのせて残りの純正ごま油濃口をかける。
-
4
(3)にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。そのまま1分ほど置く。
-
5
(4)器に盛り、大根おろしをのせ、青ねぎ、いりごま白をふる。ポン酢しょうゆをかける。
このレシピに使用している商品
純正ごま油濃口
良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。
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