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豚もやしのレンジ蒸し おろしポン酢かけ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 453Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
豚もやしのレンジ蒸し おろしポン酢かけ

材料・分量
(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉

    160g

  • 大根

    5cm長さ分

  • 青ねぎ

    2本

  • もやし

    1袋

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • いりごま白

    小さじ2

  • ポン酢しょうゆ

    適量

  • 【A】

  • 大さじ1と1/2

  • 小さじ1/4

  • 砂糖

    ひとつまみ

作り方(15分)

  • 1

    豚バラ薄切り肉は4~5cm長さに切り【A】 をもみ込む。大根はすりおろし、青ねぎは小口切りにする。

  • 2

    耐熱皿にもやし1/3量を敷き、純正ごま油濃口(小さじ1)を回しかける。上に半量の豚肉を広げてのせる。

  • 3

    (2)をもう一度繰り返し、最後に残りのもやしをのせて残りの純正ごま油濃口をかける。

  • 4

    (3)にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。そのまま1分ほど置く。

  • 5

    (4)器に盛り、大根おろしをのせ、青ねぎ、いりごま白をふる。ポン酢しょうゆをかける。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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