きのこと牛肉のプルコギ丼

作り方（15分）

• 1
  玉ねぎと、ヘタと種を取り除いた赤パプリカは細切りに、石づきを切り落としたしめじは小房に分ける。
• 2
  【A】をボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。
• 3
  フライパンを熱し、塩・こしょうをふった牛小間切れ肉を中火で炒める。
• 4
  牛肉に火が通ったら(1)の玉ねぎ・赤パプリカ・しめじを加えて炒め合わせる。
• 5
  玉ねぎがしんなりしたら、【A】を加えてよく炒め、温かいご飯にのせていりごま白と糸唐辛子を添える。