Recipe
レシピ
なすのしょうがナムル
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 1人分のカロリー 65 Kcal
- おかず・一品
材料・分量
（3人分）
-
しょうが
1片
-
なす
3本
-
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2
-
いりごま白
小さじ1
-
純正ごま油
大さじ1
-
塩
適量
-
糸唐辛子
適宜
作り方（10分）
-
1
しょうがはすりおろす。
-
2
なすはヘタを取り、皮をむく。
-
3
(2)のなすをラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱し、水けをきってなすが熱いうちに顆粒鶏がらスープの素を加えて和える。
-
4
(3)に(1)のしょうが、いりごま白、純正ごま油を加えて和え、塩で味をととのえる。
-
5
器に盛り、お好みで糸唐辛子を盛る。
【ポイント】
・なすの皮をむいて色よく仕上げます。
・鶏がらスープの素はなすが温かいうちに和えます。
このレシピに使用している商品
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。
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