Recipe
レシピ
たこのエスニック風カルパッチョ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 183Kcal
- 食塩相当量
- 1.7g
- 糖質量
- 4.5g
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
- おつまみ
材料・分量
（2人分）
-
たこ(ゆで・足)
1本(150g)
-
にんにく
1片
-
ピーマン
1個(25g)
-
トマト
1/2個(50g)
-
香菜
5g
-
純正ごま油
大さじ1と1/2
-
【A】しょうゆ
大さじ1
-
【A】砂糖
小さじ1
-
【A】レモン汁
小さじ1
作り方（15分）
-
1
たこはそぎ切りにする。
-
2
にんにくは横に薄切り、ピーマンはヘタと種を取り除き細かいみじん切り、トマトはヘタを取り除き５㎜の角切り、香菜は粗みじん切りにする。
-
3
フライパンに純正ごま油、(2)のにんにくを入れて中火で炒め、カリッときつね色になったらにんにくチップを取り出し、火を止める。
-
4
(3)のフライパンに残った油に【A】を加えて混ぜ合わせる。
-
5
器に(1)のたこを盛り、(2)のピーマン、トマトをのせる。(4)のソースをかけ、手で少し砕いた(3)のにんにくチップ、(2)の香菜を散らす。
このレシピに使用している商品
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。
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