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じゃがいもがおいしいジャーマンポテト

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • 267Kcal
  • 食塩相当量
  • 1.4g
  • 糖質量
  • 10.5g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
  • おつまみ
じゃがいもがおいしいジャーマンポテト

材料・分量
(2人分)

  • じゃがいも

    1個(180g)

  • ウインナーソーセージ

    3本

  • 玉ねぎ

    1/4個(50g)

  • ひとつまみ

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1と1/2

  • ピザ用チーズ

    25g

  • 黒こしょう

    適量

  • パセリ(みじん切り)

    適宜

作り方(15分)

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて2㎜厚さ薄切り、ソーセージと玉ねぎは1㎝の角切りにする。

  • 2

    (1)のじゃがいもをフライパンの外側に少しずつずらして重ねながら真ん中を開けて並べる。塩を振って、純正ごま油濃口をまわしかける。

  • 3

    火をつけ、フライパンを熱して蓋をし、弱火にして5分焼く。蓋をはずし、空いているところに(1)のソーセージを加えて炒める。ソーセージに火が通ったら(1)の玉ねぎを加えてさらに炒め合わせる。

  • 4

    玉ねぎが透き通ってきたらピザ用チーズをじゃがいもの上にのせ、蓋をして弱火で焼く。

  • 5

    チーズが溶けたら蓋をはずして純正ごま油濃口大さじ1/2(分量外)をまわしかけ、黒こしょう、パセリを散らす。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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