Recipe

レシピ

塩鮭と三つ葉のごま油和え

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 180Kcal
  • 食塩相当量
  • 1g
  • 糖質量
  • 0.2g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
  • おつまみ
塩鮭と三つ葉のごま油和え

材料・分量
(2人分)

  • 塩鮭

    1切れ(100g)

  • 三つ葉

    1袋(70g)

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • 黒こしょう

    適量

  • 適宜

  • 刻みのり

    適量

作り方(10分)

  • 1

    塩鮭は魚焼き用グリルで焼き目がつくまで焼き、皮と骨を取り除いて粗くほぐす。

  • 2

    鍋に湯を沸かして三つ葉をさっとゆでる。
    冷水にとってザルに上げ、水けを絞って3㎝長さに切る。

  • 3

    ボウルに(1)、(2)、純正ごま油濃口、黒こしょう、塩を入れて混ぜ合わせる。
    ※塩は味を見てから加える。

  • 4

    器に(3)を盛り、純正ごま油濃口大さじ1/2(分量外)をかけて刻みのりをのせる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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