Recipe

レシピ

ひき肉とトマトの和え麺

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 630Kcal
  • 食塩相当量
  • 3.7g
  • 糖質量
  • 62.4g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • パスタ・麺類
ひき肉とトマトの和え麺

材料・分量
(2人分)

  • 中華麺

    2玉

  • 玉ねぎ

    1/3個(60g)

  • トマト

    1個(100g)

  • 純正ごま油

    小さじ2

  • 豚ひき肉

    140g

  • 小さじ1/5

  • 黒こしょう

    適量

  • ※香味ごま油タレ

    大さじ6

  • 香菜

    適宜

  • 豆板醤

    適宜

※「香味ごま油タレ」の作り方はこちら

作り方(10分)

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後、水けを絞る。トマトは1㎝の角切りにする。

  • 2

    フライパンに純正ごま油を熱し、豚ひき肉、塩、黒こしょうを入れて炒める。豚ひき肉に火が通ったら火を止める。

  • 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を商品の表示時間通りにゆでる。冷水にとってぬめりを取り、ザルに上げて水けをよくきり、純正ごま油適量(分量外)をからめる。

  • 4

    器に(3)を盛り、(1)と(2)を盛り合わせて香味ごま油タレをまわしかける。

  • 5

    香菜の葉を手で摘んで添え、お好みで豆板醤と和えていただく。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

純正ごま油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature