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じゃがいもとブロッコリーの塩昆布オイル蒸し

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 186Kcal
  • 食塩相当量
  • 1.1g
  • 糖質量
  • 10.6g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
じゃがいもとブロッコリーの塩昆布オイル蒸し

材料・分量
(4人分)

  • じゃがいも

    大2個
    (正味約400g)

  • ブロッコリー

    1株
    (正味約200g)

  • 塩昆布

    25g

  • 純正ごま油濃口

    大さじ2~3

  • いりごま白

    適宜

作り方(20分)

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、半分に切ってから1~1.5cm幅の半月切りにする。

  • 2

    ブロッコリーは小房に分ける。茎部分は皮を厚くむき、1cm幅の輪切りにする。

  • 3

    耐熱容器に(1)のじゃがいもを入れ、その上にブロッコリーをのせて塩昆布をのせたら、純正ごま油濃口を回しかける。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で10分加熱する。そのまま5分程度置いたら全体を混ぜる。

  • 4

    器に盛り、お好みでいりごま白をふる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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