Recipe
レシピ
キムチ入りみそ発酵鍋
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 682Kcal
- 食塩相当量
- 5.6g
- 糖質量
- 8.6g
- ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
- おかず・一品
材料・分量
（2人分）
-
鶏もも肉
1枚
-
木綿豆腐
1/2丁
-
白菜
1/8株
-
ニラ
1/2束
-
しょうが
50g
-
【A】水
800ml
-
【A】顆粒和風だしの素
大さじ1
-
みそ
大さじ5
-
キムチ
適量
-
純正ごま油
大さじ3
作り方（15分）
-
1
鶏もも肉は、一口大に切る。
-
2
木綿豆腐は、食べやすい大きさに切る。
-
3
白菜は芯と葉を分けて食べやすい大きさに切り、ニラは5cm長さに切る。
-
4
しょうがは、すりおろしておく。
-
5
鍋に【A】を入れて中火にかける。沸騰したら(1)の鶏もも肉を入れる。
-
6
アクを取りながら煮込み、鶏肉の色が変わったらみそを加えて混ぜ、(2)の木綿豆腐と(3)の白菜の芯を入れる。
-
7
火が通ったら、(4)のおろししょうがの半量を加えて(3)の白菜の葉とニラを入れ、上にキムチと残りのおろししょうがをのせる。
-
8
仕上げに、純正ごま油を回し入れる。
このレシピに使用している商品
純正ごま油
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。 日本のロングセラーです。
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