Recipe
レシピ
レシピ
大豆入りドライカレー
ご飯
300g
大豆(水煮)
100g
豚ひき肉
80g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
にんにく
1片
健やかごま油
大さじ2(28g)
【A】トマトケチャップ
大さじ3
【A】酒
大さじ2
【A】ウスターソース
大さじ1
【A】カレー粉
小さじ2
【A】みそ
小さじ1
【A】こしょう
少々
1
ヘタと種を取ったピーマン、玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
2
深めのフライパンに健やかごま油と(1)を加えてしんなりするまで炒る。豚ひき肉を加え白っぽくなってきたら汁けをきった大豆(水煮)と【A】を加え、汁けがなくなるまで炒める。3) 器にご飯を盛り、(2)をかける。
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