Recipe

レシピ

ごま香る洋風鶏じゃが煮

  • 調理時間
  • 20分
  • カロリー
  • 390Kcal
  • 食塩相当量
  • 0.5g
  • 糖質量
  • 12.1g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
ごま香る洋風鶏じゃが煮

材料・分量
(3人分)

  • 鶏もも肉

    1枚(250~300g)

  • じゃがいも

    2個(240g)

  • にんじん

    1/2本(75g)

  • 玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • 純正ごま油濃口

    大さじ1

  • 顆粒コンソメスープの素

    小さじ1と1/2

  • こしょう

    少々

  • 150ml

  • 【A】みりん

    大さじ1

  • 【A】しょうゆ

    大さじ1/2

作り方(20分)

下準備

鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは一口大に切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。

  • 1

    フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼く。

  • 2

    鶏肉の表面が焼けたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。

  • 3

    全体に油がなじんだら顆粒コンソメスープの素、こしょうをふり入れて炒め、水、【A】の順に加える。

  • 4

    クッキングシートで落し蓋をし、さらに蓋をして中火で10分ほど煮る。火を止めて5分ほどおき、味を染み渡らせる。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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