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TOP レシピ 厚揚げとなすのごまみそ炒め

厚揚げとなすのごまみそ炒め

厚揚げとなすのごまみそ炒め
調理時間
15分
カロリー
174Kcal
糖質量
1.2g
食塩相当量
1.2g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
厚揚げとなすのごまみそ炒め

材料・分量(4人分)

なす 2本
ピーマン 1個
厚揚げ 300g
【A】香ばしねりごま白 小さじ2
【A】みそ 大さじ1と1/2
【A】酒 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】しょうゆ 小さじ2
純正ごま油 大さじ1
七味唐辛子 適宜

作り方(15分)

【ポイント】
厚揚げでボリュームおかず。コクのあるごまみそ味でご飯がすすみます。
・調味料はあらかじめ混ぜ合わせておくと均一な仕上がりに。
・なすは皮目から焼くと色もキレイに仕上がります。

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