Recipe

レシピ

明太高菜豆腐丼

  • 調理時間
  • 5分
  • カロリー
  • 475Kcal
  • 食塩相当量
  • 1.4g
  • 糖質量
  • 73.4g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • ご飯・パン・粉物
明太高菜豆腐丼

材料・分量
(1人分)

  • 絹ごし豆腐

    100g

  • 高菜漬け

    適量

  • 明太子

    10~15g

  • 万能ねぎ

    適量

  • ご飯

    茶碗1杯分

  • 香いりごま白

    適量

  • 純正ごま油濃口

    適量

作り方(5分)

  • 1

    絹ごし豆腐は大き目の角切り、高菜漬けは刻み、明太子は1cm幅に、万能ねぎは小口切りにする。

  • 2

    器にご飯を盛り、(1)の絹ごし豆腐、高菜漬け、明太子、万能ねぎをのせて、香いりごま白をふる。

  • 3

    いただく直前に純正ごま油濃口をかける。

【ポイント】
切ってのせるだけの簡単丼。
・味付けは明太子と高菜漬けで十分ですが、必要ならしょうゆ少しかけても。
・純正ごま油濃口で全体の味をまとめ、風味よく仕上げます。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

関連するレシピ

特集からレシピを探す

Feature