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薬味どっさり! アボカドの和風カルパッチョ

  • 調理時間
  • 5分
  • カロリー
  • 126Kcal
  • 食塩相当量
  • 0.5g
  • 糖質量
  • 2.6g
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
薬味どっさり! アボカドの和風カルパッチョ

材料・分量
(4人分)

  • アボカド

    2個

  • 万能ねぎ

    4本

  • しょうが

    1片

  • みょうが

    1個

  • 青じそ

    10枚

  • 【A】ポン酢しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • 【A】昆布茶または昆布だしの素

    小さじ1

  • 【A】砂糖

    小さじ1

  • 純正ごま油濃口

    大さじ2

作り方(5分)

下準備

・【A】を混ぜてタレを作る。
・万能ねぎは小口切りにする。
・しょうがはみじん切りにする。
・みょうがは粗みじん切りにする。
・青じそはせん切りにする。

  • 1

    アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむく。縦に5㎜厚さ程度に切り、器に並べる。

  • 2

    (1)のアボカドの上に、万能ねぎ、しょうが、みょうが、青じそをのせる。混ぜ合わせておいたタレを回しかける。

  • 3

    仕上げに純正ごま油濃口を回しかける。

このレシピに使用している商品

純正ごま油濃口

純正ごま油濃口

良質のごまを、強めの焙煎でより香ばしく煎り上げて搾った濃口のごま油。 風味が強く、ごま特有の豊潤な香味づけにぴったりです。

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