Recipe

レシピ

山いもとチキンのソテー

  • 調理時間
  • 10分
  • カロリー
  • 470Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • おかず・一品
山いもとチキンのソテー

材料・分量
(4人分)

  • 山いも(1cm幅の斜め切り)

    8枚

  • 鶏手羽肉

    16本

  • 純正ごま油

    大さじ2

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 練りわさび、純正ごま油少々、木の芽、かぼす

    各適宜

作り方(10分)

  • 1

    鶏肉はラップをして電子レンジ(500W)に3分かけて軽く火を通します。(または3分ほど熱湯でゆでる。)

  • 2

    ボウルに山いもスライスと(1)の鶏手羽肉を加え、軽く塩、こしょうして純正ごま油をからめる。

  • 3

    焼き網またはグリルパン、フライパンに純正ごま油少々(分量外)を熱し、こんがりと焼き上げる。

  • 4

    (3)を器に盛り、練わさびに純正ごま油をひとたらししたものを添え、木の芽、かぼすなどのあしらいを添える。

このレシピに使用している商品

純正ごま油

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