Recipe

レシピ

ジャスミンティーの蒸しケーキ

  • 調理時間
  • 30分以上
  • カロリー
  • 458Kcal
  • ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
  • お菓子
ジャスミンティーの蒸しケーキ

材料・分量
(4人分)

  • 薄力粉、砂糖

    各150g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 2個

  • 純白ごま油

    大さじ4

  • ジャスミンティー

    5g

  • 牛乳

    100ml

作り方(30分以上)

  • 1

    薄力粉とベーキングパウダー、砂糖は合わせてふるう。

  • 2

    ジャスミンティーは細かく刻んで、温めた牛乳に合わせ、フタをして香が出るまで蒸らす。

  • 3

    ボウルに(1)と溶きほぐした卵を入れ混ぜ合わせ、(2)を茶葉ごと加え、純白ごま油を入れさっくり混ぜ合わせる。

  • 4

    器に(3)の生地を7分目くらいまで流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、25分ほど蒸す。

このレシピに使用している商品

純白ごま油

純白ごま油

良質のごまを煎らずに搾り、色と香りを抑えました。 素材の旨味を引き出し、どんなお料理にもピッタリです。

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