揚げないハニーマスタードソースチキン

作り方（15分）

• 1
  ボウルに【A】を混ぜる。
• 2
  鶏もも肉はひと口大に切る。ポリ袋に入れて塩、こしょうを揉み込んでから片栗粉、薄力粉をまぶす。
• 3
  フライパンに太白ごま油を入れて中火で熱し、油が温まったら鶏肉を入れ、片面約5～6分、裏返して4分揚げ焼きにする。
• 4
  さらに強火にし、表面がカリッとするまで2～3回ほど上下を返しながら揚げ焼きする。
• 5
  カリッと揚がったら、ペーパータオルや紙を敷いたバットに並べて油をきる。
• 6
  (1)のボウルに(5)の鶏肉を加えて和える。
• 7
  器に盛り、お好みのナッツを散らし、キャベツのせん切り、ミニトマトを添える。